설맞아 축산물 수급 안정적 관리 나서

경상북도 동물위생 시험소가 설을 앞두고 육류소비 최대 성수기인 1월 9일부터 25일까지를 축산물 안전 특별 관리기간으로 정하고 안정적축산물 공급과 축산물 위생적 생산관리에 집중하고 있다.
13일 현재 5일간 경북지역의 평균 소 도축두수는 744두로 2016년 평일 도축두수 400두 대비 약 186% 증가했다. 돼지는 6천691두로 작년과 비슷한 수준으로 도축되고 있으나, 향후 성수기인 1월 25일까지는 소․돼지의 도축물량이 크게 증가 할 것으로 예상된다.
이에따라 시험소는 급격히 증가하는 도축물량을 소화하기 위해 도내 11개소 도축장의 작업 개시 시간을 6~7시로 앞당기고 휴일인 토․일요일에도(14~15일, 21~22일) 도축을 실시해 축산물의 안정적 수급과 민원 해결에 만전을 기할 계획이다.
또 도축 시 철저한 생체검사와 해체검사 및 축산물 유통현장의 관리․감독 강화를 통해 축산물에 대한 오염을 근원적으로 차단하고, 축산물 생산의 안전관리를 위해 실시하는 식육 중 미생물 검사를 주 1회에서 2회로 늘리기로 했다.
아울러 도축장으로 출하되는 전 농가의 가축에 대해 항생‧항균제 등 유해물질의 잔류여부 검사를 확대 실시하는 등 축산물 유통물량증가로 인한 위생관리의 소홀함이 없도록 최선을 다 할 계획이다.