오태중학교(교장 김경순)가 지난 18일 대전 국립중앙과학관에서 개최된 학교급식개선 종합평가대회에서 우수교로 선정, 교육과학기술부로부터 기관표창을 수상했다.
오태중은 <저탄소 SMART 학교급식>으로 굴뚝없는 급식시설(No 가스, No 덕트, All 인덕션조리), 열집중관리, 3차원 공기조화, 저진동 위생발판소독, 버블히터 담금세정, 친환경 세척시스템 등 다양한 에너지절감 시스템이 조화돼 에너지의 효율성 및 급식종사자의 조리작업 환경을 획기적으로 탈바꿈 시켰다.
또 전처리ㆍ열중집관리ㆍ비열조리ㆍ세척실 등에 전용소독기를 설치해 교차오염을 사전에 방지토록 소독기능 강화하고 친환경 Eco-급식기구를 설치한데 대해 좋은 평가를 얻어 이 같이 수상했다.
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입력 : 2011년 11월 22일 
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