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| ⓒ 경북문화신문 |
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‘구미시 학교급식 조리연구회(회원 76명)’는 30일 선주중학교 급식소에서 급식관련 지식.정보를 습득하고 공유하며 직무능력 향상 및 조직의 역량강화를 위한 모임을 가졌다.
이번 모임을 통해 메뉴의 다양성과 학생들의 급식 만족도 향상을 위해 4개조로 편성, 조별 2가지 메뉴를 개발해 공개하고 이를 회원들이 시식하면서 요리에 대한 정보를 교환하는 등 급식 만족도 향상뿐 아니라 건강한 먹거리 확보를 위해 노력했다.
황태주 교육장은 학교급식 향상을 위해 자발적인 프로그램을 운영하는 ‘학교급식 조리연구회’의 노고를 치하하며 “구미시 학생들의 건강하고 행복한 먹거리를 책임져 줄 것”을 당부했다.