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| ⓒ 경북문화신문 |
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외식업구미시지부(지부장 임호기)는 지난 25일 남유진 구미시장 및 시의원, 외식업지부 대의원 등 250여명이 참석한 가운데 2015년 정기총회를 가졌다.
이날 정기총회에서 외식업구미시지부는 주방문화개선 및 나트륨 저감화 실천 결의문 채택과 식품위생 유공자에 대한 표창과 장학금 수여했으며 특히 주방문화개선을 위해 저염식자재 사용과 저염식 메뉴개발을 통하여 시민건강식단 조성에 기여하겠다는“주방문화개선 및 나트륨 저감화를 위한 경영인 결의문”을 낭독하고 결의를 다졌다.
한편 외식업구미시지부는 시민영양과 보건향상 및 식품위생수준향상에 기여하고 4천 600여명 회원간의 화합과 복리 및 권익 증진 및 음식문화 향상을 도모 하기위해 설립된 단체로 지난해에 이어 올해에도 “음식문화개선 및 좋은 식단 추진”을 비롯해“남은음식 제로화 운동”“나트륨 줄이기 운동”정착과 이웃돕기성금 모금 참여 등 지속적인 사회공헌 활동을 전개해 오고있다.