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| ⓒ 경북문화신문 |
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경북교육청연수원(김인한 원장)이 22일부터 23일까지 경북교육청 소속 조리직렬 공무원 200명을 대상으로 '안전한급식만들기과정'연수를 실시한다.
연수는 학생들의 급식을 책임지고 있는 조리직렬 공무원을 대상으로 학교급식에서 활용하는 한식 조리, 위생관리를 통한 식중독 예방, 식품첨가물의 올바른 이해 등 친환경적이고 안전한 급식을 만드는데 중점을 두어 연수생들의 큰 호응을 얻었다.
김옥동 경북교육청연수원 총무부장은 "학교급식으로 인해 학생들이 더 행복하고 즐거운 학교생활을 할 수 있는 매개체가 되어 달라”고 당부했다.