“물품구입비도 못 건졌는데 나가라니...” 구내식당 업주 억울함 호소

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구미 5공단에서 회사 구내식당을 운영하는 업주가 1일 구미시청 현관 앞에서 기자회견을 갖고 1년 만에 부당하게 계약종료를 당했다며 억울함을 호소했다.

급식 위탁업체인 단비푸드 김미진 대표는 “장기적인 운영을 위해 때로는 적자를 감수하면서 구내식당을 운영해왔는데 계약 1년 만에 시정명령을 3회 이상 받았다며 나가라고 한다”며 “인건비는 고사하고 물품구입비도 못 건졌는데 1년 만에 그만두라는 것은 너무 부당하다”고 말했다.

단비푸드는 구미 5공단에 위치한 A사에서 지난해 3월부터 구내식당을 운영해왔다. 식당 임대료와 전기료, 수도 요금을 내지 않는 대신(가스비 제외) 한 끼 식단가를 4,800원으로 하고, 특별한 사정이 없는 한 매년 계약을 연장하는 조건으로 계약서를 작성했다. 또 물가가 급등할 때 식단가를 올려주는 조건이었다.

김 대표는 “계약서를 작성하면서 회사 직원은 4,800원으로 하고 외주협력사 식단가는 6,500원으로 책정, 차액을 챙겨주겠다 구두로 약속했지만 지켜지지 않았다”며 “처음 한두 달은 A사의 임직원 90여 명뿐이어서 적자를 감수해야 했다. 하지만 이후 외주협력사 직원 300~400여명이 식사를 해도 식단가가 그대로였기 때문에 운영이 만만찮았다”고 토로했다.

또 “‘음식에서 머리카락이 나왔다’, ‘음식이 부족하다’, ‘야채에서 벌레가 나왔다’, ‘청소가 불량하다’고 지적해 최선을 다해 시정했다. 게다가 계약서에도 없는 조식을 한 끼 3,500원으로 준비해달라고 요구해 적자를 감수하면서 준비했다”며 “회사의 요구대로 하지 않으면 업주를 바꾸겠다고 하니까 어쩔 수 없이 참고 모두 응했다는데 이제 와서 나가라고 한다"고 설명했다.