지산샛강 송어, 드라이브 스루 판매

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구미송어양식영어조합법인(대표이사 변준백)이 25일부터 26일 이틀간 오전 10시부터 구미낙동강체육공원 제1주차장에서 지산샛강 송어 소비촉진행사 일환으로 송어 드라이브 스루 판매 행사를 진행한다.  
 
이는 지난해 따뜻한 겨울 날씨로 강원도 일원에서 열릴 예정이던 송어축제가 취소되고 이어 코로나19 영향으로 송어 소비가 급감하면서 출하물량 적채로 양식어가에서 심각한 경영난을 겪게 된데 따른 것것이다.

앞서 지난 18일과 19일 이틀에 걸쳐 자체시범판매를 해 본 결과 준비한 1, 750세트를 짧은 시간에 절찬리 완판되는 등 시민들의 호응이 좋았다. 이에 따라 이번 주말인 25일과 26일에도 판매량을 2천세트로 늘려 판매할 예정이다.

판매방식은 식품판매업 영업신고업소(식당)에서 위생적으로 조리 보관하면서 현장 주문에 따라 배달해 사회적 거리두기가 실천되는 드라이브 스루로 판매한다. 송어회 1세트(송어회 200g, 썰은 나물, 초고추장, 고추냉이 등) 가격은 1만원이다.

한편, 맑고 풍부한 지하수를 자랑하는 지산 샛강 일원에서 양식되는 송어는 연간 생산량 368톤으로 전국의 6%를 차지하고 있으며 현재 출하적채 물량은 30톤에 이른다.