경상북도환경연수원(원장 심학보)이 이달 25일 부터 5월13일 까지 총8회과정으로 꽃차소믈리에 양성과정 3급 자격증 취득 교육을 도민 16명을 대상으로 운영한다.
꽃차소믈리에 양성과정은 도민 환경일자리창출 교육인 E-job프로젝트 과정의 일환으로 도민들의 다양한 일자리창출을 위해 2021년 경상북도환경연수원에서 신규도입한 과정이다. 교육은 꽃차소믈리에 3급 자격취득을 목표로 꽃차 재료 제다법, 색, 향, 맛을 분별하는 전문능력을 중심으로 운영되며, 꽃차의 역사 및 특성, 잎‧줄기‧뿌리차 손질 및 건조에 대한 이론과 실습과정을 거친 후 소정의 시험을 통해 자격을 취득하게 된다.
심학보 연수원장은 “요즘 관심이 높은 동양의 전통적 차와 자연환경의 대표적 산물인 꽃을 활용한 차 문화 전문인력양성을 통한 환경일자리 과정으로 도민들의 다양하고 폭넓은 일자리 탐색에 도움이 되길 바란다”고 말했다.
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입력 : 2021년 03월 25일 
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