|
|
|
¨Ï °æºÏ¹®È½Å¹® |
|
ÃÖ±Ù ¸¼°í Åõ¸íÇÑ ÇǺΰ¡ ÈÀåÇ° ¾÷°èÀÇ Æ®·»µå°¡ µÇ¸é¼ õ¿¬ÈÀåÇ°ÀÌ Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Ù. ¶È¶ÈÇÑ ¼ÒºñÀÚµéÀº ÈÀåÇ°ÀÇ ¼ººÐÀ» Çϳª¾¿ µûÁ®°¡¸ç Àڽſ¡ ¸Â´Â ÈÀåÇ°À» ¼±ÅÃÇÑ´Ù.
õ¿¬ ÈÀåÇ°À¸·Î À¯¸íÇÑ ¡®¸£³×¼¿¡¯ ÈÀåÇ°Àº ÇÑ ¹øÀÇ Ã¼Ç踸À¸·Îµµ ÇǺΰ³¼±ÀÇ È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ±×·¡¼ÀÎÁö ¸íÇ° ÈÀåÇ°À» °íÁýÇÏ´ø »ç¶÷µéµµ ±âÁ¸ Á¦Ç°À» ä »ç¿ëÇϱ⵵ Àü¿¡ ¹Ù²Ü Á¤µµ·Î ¸¸Á·µµ°¡ ³ô´Ù.
|
|
|
¨Ï °æºÏ¹®È½Å¹® |
|
ģȯ°æ ¹«Ç×»ýÁ¦, ¹«¹æºÎÁ¦
¸£³×¼¿ ºÀ°îÁ¡(ÇöÁø¿¡¹öºô ÈĹ® ¸ÂÀºÆí)Àº °í°´µéÀÌ Á¦Ç°À» ÃæºÐÈ÷ üÇèÇÏ°í »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ½Ã½ºÅÛÀ» °®Ãß°í ÀÖ´Ù. ÀÌ°÷¿¡¼´Â Á¦Ç°À» ±¸¸ÅÇÏÁö ¾Ê¾Æµµ ¸£³×¼¿ ±â´É¼º 11Á¾ Ç®¼¼Æ®¸¦ üÇèÇÒ ¼ö ÀÖÀ» »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ƼÄÏÆÃ(10ȸ 10¸¸¿ø)À» ÅëÇØ °ü¸®µµ ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
¸£³×¼¿Àº ƯÈ÷ ±â´É¼º ÈÀåÇ°À¸·Î Áٱ⼼Æ÷, ŹÝ, ÆéŸÀ̵å, ºñŸ¹ÎC¸¦ ÁÖ¼ººÐÀ¸·Î °í³óµµÈ¸¦ À§ÇÑ ºÐ¸®Á¤Á¦¹æ¹ýÀ» »ç¿ëÇ߱⠶§¹®¿¡ ¹Ù¸£´Â °Í¸¸À¸·Îµµ È¿°ú°¡ ³ô´Ù. ¹«¾ùº¸´Ù ģȯ°æ ¹«Ç×»ýÁ¦, ¹«¹æºÎÁ¦·Î HACCPÀÎÁõÀ» ¹Þ¾ÒÀ» »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó öÀúÇÑ À§»ý°ü¸® ½Ã½ºÅÛÀ» ÀÌ·ç°í ÀÖ¾î ¾È½ÉÇÏ°í »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÇǺΟÀÔ¿¡ ¸Â´Â ·¹½ÃÇÇ Á¦°ø
¸£³×¼¿ ºÀ°îÁ¡Àº ´Ù¸¥ ¸£³×¼¿Á¡°ú Â÷º°ÈµÇ´Â ¼ºñ½º·Î ´Ã °í°´µé·Î ºÏÀûÀδÙ. ¿©µå¸§ÇǺγª ³ëÈÇǺΠµî ÇǺΟÀÔ¿¡ ¸Â°Ô °³ÀÎ ·¹½ÃÇǸ¦ Á¦°øÇØ È¿°ú¸¦ ±Ø´ëÈÇÏ°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ÀÌ°÷ Á¡ÀåÀÇ ¾ß¹«Áø ¼Õ³î¸²Àº Á¦Ç°À» ±¸ÀÔÇÏ°íµµ ƼÄÏÀ» ²÷¾î Á¤±âÀûÀ¸·Î °ü¸®¸¦ ¹ÞÀ» Á¤µµ·Î ÀαⰡ ¸¹´Ù. ¶Ç ´Ù¸¥ ÇǺμ¥°ú ´Þ¸® ¿ÀÇÂµÈ °ø°£¿¡ ¾É¾Æ¼ ºñ±³Àû °£ÆíÇÏ°Ô °ü¸®¸¦ ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ¾î ¿©¼º»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ³²¼º, Ä¿ÇÃ, ºÎºÎµéÀÌ ¸¹ÀÌ Ã£°í ÀÖ´Ù.
|
|
|
¨Ï °æºÏ¹®È½Å¹® |
|
ÈÄõÀ¯ÀüÇÐ ¿ø·áÀÎ '¿¡ÇÇ°Ô³ë¹Ð' Àû¿ë
ºÀ°îÁ¡ÀÇ ¶Ç ´Ù¸¥ Ư¡Àº ¸Å´Þ ½ÅÁ¦Ç°À¸·Î °ü¸®°¡ ÀÌ·ç¾îÁø´Ù´Â °Í. ƯÈ÷ ¸£³×¼¿Àº 2016³âºÎÅÍ '¿¡ÇÇ°Ô³ë¹Ð' Àû¿ëÀ¸·Î Á¦Ç°ÀÌ ¾÷±×·¹ÀÌµå µÆ´Ù. ¿¡ÇÇ°Ô³ë¹ÐÀº À¯ÀüÀÚ¿¡¼ ÀϾ´Â ºÎºÐÀûÀÎ º¯È ¶Ç´Â À¯ÀüÀÚ ÁÖº¯ ºÎÀ§¿¡ ÀϾ´Â º¯È ¿¬±¸¸¦ ÅëÇØ ¾òÀº ¿ø·á·Î ³ëȸ¦ Áö¿¬½ÃÅ°´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù.
ÀÌ¿Ü¿¡µµ °í°´µéÀÌ Æí¾ÈÇÏ°Ô °ü¸®¸¦ ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï ¿ì¾ûÂ÷ µî ¸ö¿¡ ÁÁÀº Â÷¸¦ Ç×»ó ÁغñÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¶Ç »çÀü¿¹¾àÁ¦¸¦ ÅëÇØ °í°´µéÀÇ ´ë±â½Ã°£À» ÁÙ¿©ÁÖ°í À̺¥Æ®³ª Àû¸³Á¦µµ µîÀ» ÅëÇØ °í°´µéÀ» ¼¼½ÉÇÏ°Ô °ü¸®ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÀÎÅͺä>³ë¼÷ÀÚ ¸£³×¼¿ ¿î¿µÀ§¿ø(¸£³×¼¿ ºÀ°îÁ¡)
"ÀڽŸ¸ÀÇ ³ëÇÏ¿ì Á¢¸ñ »ç¾÷¼º°ø"
|
|
|
¨Ï °æºÏ¹®È½Å¹® |
|
¡°ÀÌ ³ªÀÌ¿¡µµ ¼³·¹´Â ÀÏÀÌ ÀÖ´õ¶ó±¸¿ä, ¾ÆÁ÷ ¿Á¤ÀÌ »ì¾Æ ÀÖ´Ù´Â °Í¿¡ ³î¶ú¾î¿ä¡±
¸£³×¼¿ ÈÀåÇ° ¹«·áüÇèÀ» ¹Þ´Â ¼ø°£ »ç¾÷ÀÇ ºñÁ¯À» È®½ÅÇß´Ù´Â ³ë¼÷ÀÚ ¸£³×¼¿ ¿î¿µÀ§¿ø.
¡°»ç½Ç ¿ì¸® ³ªÀÌ¿¡ ÈÀåÇ° »ç¿ëÀ¸·Î ÇǺΰ¡ ÁÁ¾ÆÁø´Ù´Â °ÍÀº ±â´ëÇÏÁö ¾ÈÀݾƿä.¡± ÇÏÁö¸¸ ¸£³×¼¿ ÈÀåÇ°Àº ¹Ù¸£´Â °Í¸¸À¸·Îµµ ÇǺΠ°³¼±È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù°í ÇÑ´Ù. °Ô´Ù°¡ º¸Çèȸ»ç 17³â °æ·ÂÀÇ ¾ï´ë¿¬ºÀÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Â Àڽź¸´Ù ¼öÀͼº±îÁö ÁÁ¾Ò´Ù. ±×ÀÇ È®½ÅÀº ȸ»çÀÇ ºñÁ¯°ú °øÀåÀ¯¹«, ºÎäÁ¤µµ µîÀ» ¾Ë¾Æº» µÚ ´õ¿í È®°íÇØÁ® ´ÙÀ½³¯ ¹Ù·Î »ç¾÷Àǻ縦 ¹àÇûÀ» Á¤µµ´Ù. ºÀ°îµ¿ ¼±Á¡À» À§ÇØ °¡°Ô¸¦ ´úÄÀ °è¾àÇØ »ç¾÷ÀÌ ½ÂÀεǴ 3°³¿ù µ¿¾È ºó °¡°Ô ¼¼¸¦ ÁöºÒÇϱ⵵ ÇßÁö¸¸ Áö±Ýµµ ±×¶§ÀÇ ÆÇ´Ü¿¡ Á¶±Ýµµ ÈÄȸ°¡ ¾ø´Ù.
³ë À§¿øÀº »ç¾÷½ÂÀΰú ÇÔ²² 2°³¿ù ³»¿¡ ÆǸűǰú ´ë¸®Á¡±ÇÀ» ȹµæÇÏ°í ºÀ°îÁ¡ ¼¥À» ¿ÀÇÂ, 1³â ¸¸¿¡ º»ºÎÀå¿¡ ¿À¸£°í 2³â°ÀÎ ÇöÀç 15°³ÀÇ ´ë¸®Á¡À» °ü¸®ÇÏ´Â ¿î¿µÀ§¿øÀÌ µÆ´Ù. ±×ÀÇ »ç¾÷¿¡ ´ëÇÑ È®½ÅÀº °á±¹ ¾ï´ë¿¬ºÀ°ú ½Ã¼¼È®Àå µî »ç¾÷¼º°øÀ¸·Î À̾îÁ³´Ù.
³ë À§¿øÀº ȸ»çÀÇ ¹æħÀ» ±×´ë·Î Àü¼öÇϱ⺸´Ù´Â ÀÚ½ÅÀÇ ³ëÇϿ츦 Á¢¸ñ½ÃÄÑ »ç¾÷À» ´õ ¼º°øÀûÀ¸·Î À̲ø°í ÀÖ´Ù. ±×ÀÇ ³ëÇϿ츦 Àü¼ö¹Þ±â À§ÇØ ¼¿ï, ´ëÀü µî Ÿ Áö¿ª¿¡¼ ã¾Æ¿À±âµµ ÇÑ´Ù.
¡°¿©¼º»Ó ¾Æ´Ï¶ó ³²¼ºµéµµ ¹Ì¸ð¿¡ °ü½ÉÀÌ ¸¹½À´Ï´Ù. ³ªÀÌ°¡ µé¸é ³ëȸ¦ ¸·À» ¼ö ¾øÁö¸¸ ¸£³×¼¿Àº ÇöÀ纸´Ù´Â Á¶±Ý ´õ Àþ°Ô ¸¸µé¾îÁÖ°í ³ëÈ ÁøÇàÀ» ´õµð°Ô ÇØÁÖ´Â °Í °°½À´Ï´Ù. °í°´¿¡°Ô ¹«Á¶°Ç ÆǸÅÇϱ⺸´Ù ½ÅÁ¦Ç°ÀÌ ³ª¿À¸é ¸ÕÀú »ç¿ëÇغ¸°í °í°´¿¡°Ô ¸Â´Â Á¦Ç°À» ±ÇÇÕ´Ï´Ù.¡± ƯÀ¯ÀÇ Ä£È·Â°ú ´Ã °í°´ ÀÔÀå¿¡¼ »ý°¢ÇÑ´Ù´Â °ÍÀÌ ¹Ù·Î ±×ÀÇ ³ëÇÏ¿ìÀÌ´Ù.
ÇöÀç À½¾ÇÀ» Àü°øÇÑ ±×ÀÇ µþ(27¼¼)ÀÌ ´ë¸®Á¡ÀåÀ¸·Î ºÀ°îÁ¡À» ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ¾î ±³À°À̳ª ¼¥°ü¸® µî ¿ÜºÎÈ°µ¿À¸·Î ¿¬ÀÏ ¹Ù»Ú°Ô ÇÏ·çÇϷ縦 º¸³½´Ù´Â ³ë À§¿øÀº ¡°¸£³×¼¿Àº ¸Å³â ½ÅÁ¦Ç°ÀÌ ³ª¿À´Â °ÍÀº ¹°·Ð Áß±¹½ÃÀå µî »ç¾÷ È®´ë°¡ ¹«±Ã¹«ÁøÇÏ´Ù¡±¸ç ¡°¸¶À½À» ¿¾î³õ°í ¹Þ¾ÆµéÀ̸é Æò»ý ¸Ô°í »ì ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í »ç¾÷À» Àü¸ÁÇß´Ù.
ÀÌ¿Ü¿¡µµ ³ë À§¿øÀº ¿ÃÇØ·Î 10¿©³â° Áö¿ªÀ» À§ÇØ ²ÙÁØÈ÷ ºÀ»çÈ°µ¿À» ÇØ¿À°í ÀÖ´Ù. ÇöÀç ¿øÆòµ¿¿¡ À§Ä¡ÇÑ ±â¿îÂ÷¸²ÀÇ °í¹®À¸·Î ¾î¸£½Åµé¿¡°Ô ¸ÅÀÏ Á¡½É´ëÁ¢À» ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¡°¾î¸£½Åµé ÀÚÁ¸½ÉÀ» ¼¼¿öÁÖ±â À§ÇØ 1õ¿øÀ» ¹Þ±â ¶§¹®¿¡ ÁöÀÚüÀÇ Áö¿øÀ» ¹ÞÁö ¸øÇØ ´Ù¼Ò ¾î·Á¿òÀÌ ÀÖÁö¸¸ ¾î¸£½ÅµéÀÌ ´ç´çÈ÷ ½Ä»çÇϽô ¸ð½ÀÀ» º¸¸é »ÑµíÇÏ´Ù¡±°í ¸»ÇÏ´Â ³ë ÀÇ¿øÀº ÀÏ°ú ºÀ»ç ¸ðµÎ ÇູÇÏ´Ù°í ¸»ÇÑ´Ù.