즐겨찾기+ 최종편집:2019-08-25 오후 07:37:10 회원가입기사쓰기전체기사보기
뉴스 > 대학관련
김천대, 태국 국제요리경연대회 금메달 수상
안정분 기자 / 입력 : 2019년 06월 03일(월) 18:17
김천대학교 식품외식산업학과(지도교수 배인호)는 5월 28일부터 6월 1일까지 5일간 태국 방콕에서 열린 'Thailand Ultimate Chef Challenge(TUCC) 국제요리 경연대회에 김천대학교 권기욱학생이 대표로 출전하여 금메달 1개와 은메달 1개. 동메달 1개를 수상하여 전 종목 수상 쾌거를 이뤘다고 3일 밝혔다.

ⓒ 경북문화신문
이번 요리대회는 아시아 3대 요리경연대회 중 하나로 2년에 한 번씩 개최 되며, 태국조리사협회와 세계조리사회총연맹(WACS)가 공동으로 주최한 아시아 3대 요리경연대회 중 하나로 세계 프로 셰프들이 실력을 겨루는 권위 있는 대회다.

아울러 이번 수상은 세계 17개국 1,000여명의 요리사들이 참가한 가운데 WACS 공식 규정에 따라 선정된 다수개국 심사위원들의 엄중한 평가에 의해 선정되어 의미가 깊다.

대학관계자는 김천대학교 식품외식산업학과는 ‘외식창업인큐베이팅지원사업’프로그램의 적극적인 후원과 더불어, 대회 준비를 위한 배인호 교수의 지도아래 대회전략, 메뉴구성, 작품컨셉을 보완하였고, 학생이 대회 적응과 경기력 향상을 위해 매주 방과 후 자발적인 리허설을 통해 최상의 조건을 만들었으며, 한국조리사협회 대전시지회의 지원과 협력을 통해 이루어낸 성과이다.

이번 대회 지도교수인 배인호 교수는 “한 달여 동안 대학교의 축제와 국내요리대회 준비로 바쁘고 힘든 과정을 잘 견디고, 어느 국제요리대회보다 최고의 성적으로 학과와 학교의 명예를 드높인 제자가 자랑스럽고 아울러, 학과의 모든 학생들이 국제대회에 도전하는 계기를 마련하여 국제적인 실전감각을 익히고, 글로벌 네트워크를 통한 해외취업에 대한 흥미를 가지어 실질적으로 해외취업의 도움이 되는 좋은 기회였으면 좋겠다.”라고 하였다. 또한, 대회에 출전한 권기욱 학생은 “대학생활에 뜻 깊은 상을 받게 돼 기쁘고 많은 발전과 성장을 할 수 있도록 사랑으로 지도해주시고 물심양면으로 지원을 아끼지 않은 배인호 교수님께 깊은 감사를 드리며, 앞으로도 더욱 노력해 대학의 명성을 높일 수 있도록 하겠다”고 소감을 밝혔다.

이번 대회 김천대 권기욱학생의 수상 실적은 다음과 같다. 메인코스 Duck(오리요리) 주니어셰프 금메달 수상, 메인코스 Lobster(바닷가재) 주니어셰프 은메달 수상, 메인코스 Pork & Chicken종목 주니어셰프 동메달 수상이다.
안정분 기자  
- Copyrights ⓒ경북문화신문. 무단 전재 및 재배포 금지 -
트위터페이스북밴드카카오스토리네이버블로그
 
이전 페이지로
이름 비밀번호
스팸방지
개인정보 유출, 권리침해, 욕설 및 특정지역 정치적 견해를 비하하는 내용을 게시할 경우 이용약관 및 관련 법률에 의해 제재를 받을 수 있습니다.
교육·복지
“성장과 발전 멈추지 않는 주인공 되길”
오피니언
기고]물놀이 안전사고 시 행동요령
사람들
구미YES라이온스클럽(회장 이순자)과 구미금오라이온스클럽(회장 김만재)이 지난.. 
구미시건강가정다문화가족지원센터(센터장 도근희)가 지난 23일 삼성전자 스마트.. 
구미시 여성단체협의회(회장 김금순)가 지난 21일 구미시의회 여성의원을 초청해.. 
차 의과학대학교 부속 구미차병원 심혈관센터(센터장 이현상)이 지난 16일 구미 .. 
춤과 음악을 사랑하는 대한민국 청소년들의 꿈을 현실로 만들어주는 제19회 LG드.. 
구미시건강가정다문화가족지원센터(센터장 도근희)가 10일부터 11일까지 1박 2일.. 
구미시공무원노동조합(위원장 이중호)이 7일 관내식당에서 연이은 무더위에도 각.. 
1993년 지오반니스가 하와이 카후쿠 지역에 정착시킨 새우요리전문 푸드트럭<지.. 
구미대학교(총장 정창주) 소방안전과 홍원기(1년·18) 학생이 올해 경북 소방공.. 
한국농어촌공사 경북지역본부 구미·김천지사(지사장 하태선)가 29일 최근 양파,.. 
인사말 윤리강령 광고문의 이용약관 개인정보취급방침 기사제보 제휴문의 구독신청 찾아오시는 길 책임의한계와법적고지 청소년보호정책 지난기사
상호: 경북문화신문 / 사업자등록번호: 514-81-47139 / 주소: 경북 구미시 지산1길 54(지산동 594-2) 2층 / 발행인 : 고상환/ 편집인 : 안정분
mail: gminews@daum.net / Tel: 054-456-0018 / Fax : 054-456-9550 / 정기간행물 등록번호 : 경북,다01325/등록일:2006년6월30일 / 청소년보호책임자 : 고상환
Copyright ⓒ2015 경북문화신문. All rights reserved. / 본는 신문 윤리강령 및 그 실천요강을 준 / 마케팅 담당자: 이준혁 (010-2505-0430)